Si has llegado hasta aquí es porque eres uno de nuestros invitados especiales y has recibido un sobre que incluye una bolsita con nuestra mezcla personalizada de especias. ¿Te atreves a cocinar con nosotros?

Te damos la bienvenida a nuestra sección de recetas que inauguramos de forma privada sólo para ti.

LA RUTA DE LAS ESPECIAS

sopa acipicante de pollo 

ingredientes:

1 sobre infusión especias paku

250gr. pechuga de pollo

125gr. noodles

150gr. puerro

150gr. zanahoria

35 ml. de soja

40 ml. aceite de oliva virgen extra

1 lima y unas ramitas de cilantro

200ml. leche de coco

500ml. agua

sigue estos sencillos pasos:

1) en una olla mediana, calentar el aceite no muy fuerte y marcar la pechuga de pollo por ambos lados sin llegar a dorar. retirar y cortar en tiras de 1 cm. reservar.

2) en la misma olla añadir el puerro y la cebolla troceados y dorar ligeramente. Añadir el agua y hervir por 15 min. Turbinar.

3) volver al fuegoy llevar a ebullición.  añadir los noodles y el pollo y la bolsita de especias y cocer a fuego medio 10min.

4) añadimos la leche de coco y cocemos otros cinco minutos, retiramos del fuego e incorporamos el zumo de media lima y las ramitas de cilantro fresco.

5) emplatamos, decoramos con unos gajos de lima para añadir más zumo al gusto y listo¡

vive con nosotros esta experiencia y comparte en las redes ¡¡¡ te esperamos de nuevo muy pronto, te sorprenderemos con nuevas recetas. gracias por formar parte de la familia de paku restaurante.

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